ケーキの紹介 · 25日 5月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 さて、今年は少し遅くなりましたが 抹茶ロールの製造を開始いたします。 薫り高い宇治抹茶を生地にも クリームにも贅沢に使用した一品。 生地はとても、しっとり。 クリームは甘さを控え、 抹茶の苦みを楽しんで頂けます。 こしあんの甘みとのバランスも良く 上品な味に仕上がっております。...
ケーキの紹介 · 10日 5月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 本日は母の日というこで 多くのお客様のお越し頂き 誠にありがとうございました。 大切な日に当店のケーキを お選びいただけたことを 嬉しく思います。 また、せっかく足を運んで 下さったにも関わらず、 品切れやご希望の品が すべて揃わなかった お客様には大変 申し訳ございませんでした。...
ケーキの紹介 · 27日 4月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 本日発刊の「fu」に掲載されました。 取材を受けた三月下旬の時点では ＧＷを迎えるこの時期になっても こんなに大変な状況が続いているとは 想像もつかず・・・ ４月末には徐々に収束に向かいつつ 緩い自粛生活が続いているのかなー なんて思ってましたよ。 「fu」にも記載がありましたが、...
ケーキの紹介 · 24日 4月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 洋菓子店は県からの休業要請の 対象外でしたが、 ５月２日（土）から５日（火）の間 休業とさせていただきます。 ご来店を予定されておられた方には ご不便をおかけすることとなりますが どうかご容赦下さい。 また、今後の営業予定（休業予定？）が 決まりましたので バースデーケーキや...
ケーキの紹介 · 18日 4月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 いつもご来店いただきまして 誠にありがとうございます。 みなさまご存知の通り コロナウィルスの感染が 今もなおも拡大しています。 そこで当面の間、時短営業を いたします。 平日 １０：００～１８：００（売切れ終了） 土日祝 １０：００～１７：００（売切れ終了） 期間は未定です。...
ケーキの紹介 · 17日 4月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 ロールケーキのご予約できる お日にちについてお知らせです。 今までは割と先のお日のちのご予約も 承っていたのですが、当面の間は 次の日から２日後くらいまでの ご予約のみを受け付けようかと 考えております。 例）４月１７日に受け付けているのは 基本的には１８日と１９日の分のみ、...
ケーキの紹介 · 03日 4月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 今日はでこぽんロールの紹介です。 自慢のスフレ生地で コアントローで香りづけした 生クリームと瑞々しいでこぽんをくるり。 とてもシンプルな構成ですが、 ごまかしがなくて、とてもおいしいです。 ここ数週間は、誰も彼もが落ち着かない 毎日を送っています。...
ケーキの紹介 · 14日 3月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 ホワイトデーには多くのお客様に お越しいただきまして誠に ありがとうございました。 さて、こちらのケーキも 販売開始しましたよー モンモランシーのかねてからのお客様には 大人気。「春の香（はるのか）」 黒糖のスフレ生地でベリーのクリームと いちご、こしあんを巻きました。...
ケーキの紹介 · 08日 3月 2020
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 ３月になり、沈丁花の香りも ほのかに届きはじめ、いよいよ春ですね。 春限定のケーキの紹介です。 いちごのモンブラン。 モンブランと名前についていますが、 栗は入っていません。 このケーキの名前を考えていた時に 「プランタニエ」ではどうだろう？ と、言っていたのですが、...