デビルズフードケーキ

ひと雨ごとに涼しくなって、確実に秋に向かっているなあと

感じる今日この頃です。

 

本日紹介するのは、過ごしやすい今の季節だからこそ

美味しく召し上がって頂けるケーキです。

 

 

デビルズフードケーキ

１カット　　　　４００円（税込）

 

 

なんだか、おっかない名前ですが。

悪魔に魂を売ってでも食べたいケーキ、エンゼルフードケーキの

反対で真っ黒なケーキだから、など、名前の由来は

諸説あるようです。

 

 

本場のものは、チョコレートの生地にたっぷりのチョコクリームを

塗った、いかにもアメリカン！！なケーキです。

 

 

当店はロールケーキ専門店なので、相変わらず

巻いてます。

 

 

ココアの生地で、ベリーのクリームと濃厚なガナッシュクリームを

巻きました。仕上げにはグラサージュをかけて艶々にしました。

 

１０月下旬ごろまでの限定です。

みなさまのお越しをお待ちいたしております。