抹茶ロール

抹茶ロール

１カット　　　　　　３７０円（税込）

１本（１５ｃｍ）　　１５５０円（税込）

 

薫り高い宇治抹茶を、生地にもクリームにも使用しました。

ほんのり苦味のある抹茶クリームと、こしあんの甘みが

好相性です。

 

 

 

甘さ控えめのケーキが好まれるようになって久しいですが、

最近は、ご年配のお客様からそのようなご要望が多いように感じています。

 

この、抹茶ロールもご年配の方に人気の高いケーキですので

甘さをほかのケーキよりも抑え気味で作りました。

その分、こしあんの甘さが際立ってメリハリのある味に

仕上がっています。

 

期間限定ですので是非どうぞ。