![オトナショコラ](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=390x10000:format=jpg/path/s2ae7d47bb4632044/image/i7e0da2896317388c/version/1354619736/%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A9.jpg)
オトナショコラ 1カット 360円(税込)
1本(要予約)1500円(税込)
ココアのスフレで、ベルギー産クーベルチュールを
使用したガナッシュクリームとブランデーに漬け込んだ
グリオットチェリーを巻きました。
期間限定、2月末までの販売です。
昨年も大変人気のあったケーキです。
名前の通りオトナ向けのケーキです。
チョコレートも定番のショコラよりも
カカオ分の多いもの=砂糖の割合の少ないものを使用しています。
チェリーも酸味が強めでお酒も結構、効いてます。
ただただ、甘いだけのケーキではありません。
酸いも辛いも知り尽くした大人の方におススメです。
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