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カボチャのモンブラン2020

カボチャのモンブラン 福井市 ロールケーキ専門店 モンモランシー

こんにちは。

福井市のロールケーキ専門店

モンモランシーです。

 

朝晩は涼しくなり少しずつ過ごしやすく

なってきましたね。

猛暑のさなかの時はこのまま12月になっても

暑かったらどうしよう?とか思ってましたけど。

 

秋限定のケーキの販売を始めました。

 

かぼちゃのモンブラン。

シナモン風味の生地でキャラメルとバニラの

2種のババロアを包んでいます。

キャラメリゼしたクルミがアクセント。

仕上げには北海道産のカボチャのクリームを

絞りました。

とてもなめらかで、秋のケーキらしく少し

こってりとしています。

 

10月末頃までの期間限定です。