こんばんは！
福井市のロールケーキ専門店
モンモランシーです。
今日は、新作をご紹介でします。
「ノアゼット」
コーヒーのスフレ生地で
グランマニエで風味づけした
生クリームと、ヘーゼルナッツの
クリームを巻きました。
仕上げにはキャラメルクリームを
上掛けして艶々に仕上げましたよー
ヘーゼルのクリームは
ミルクチョコをベースに作っていますので
当店のケーキの中では、甘さが強いです。
ですが、上掛けのキャラメルが
しっかりと苦味があり、
はっきりとした味のコントラストが
出ていてとても美味しいです。
期間限定ですので、是非どうぞ
ご賞味ください。