さくら

2017.3.27

 

こんばんは。

 

お彼岸も過ぎて、少しずつですが春めいてきましたね。

 

そうなると、関心は「今年の桜の開花はいいつなのか?」

と、いうことですよね~(*^_^*)

 

モンモランシーでは、桜のロールケーキを

製造開始いたしました!

 

その名も「さくら」

1カット         370円(税込)

1本(15cm)    1550円(税込)前日までに要予約

 

今年は、昨年までの「さくら」とはがらっと

モデルチェンジいたしました。

 

生地には、さくらの葉を乾燥させたものを加え、

クリームには桜の花の塩漬けを、ペースト状に

したものをプラス。

そこそこ塩味が効いていますので、最後まで

さっぱりと召し上がってもらえるように

いちごもいっしょに巻きました。

 

当店の生地は、「口に入れた瞬間消える」というものではなく、

もぐもぐと噛んで味わってもらえるような弾力のあるものです。

 

ですから、噛んでいるうちに鼻から桜の香りが抜けて

食べ終わる頃には、ああ春だなあ、と思って頂けると思います。

 

期間限定。

桜が散り始めるころまで。