春のケーキ

2017.3.10

 

こんにちは。

 

3月が始まり、暖かい日が続いていたと思ったら、

突然の雪・・・

早く、あたたかくならないかなあ、と思いながら

春のケーキを作っています。

きょうは、3つまとめて紹介します。

いちごのモンブラン

1カット 430円(税込)

15cm 2300円(税込)要予約

24cm 3600円(税込)要予約

 

 

ココアの生地で、ベリーのムースとヨーグルトのムースを

包みました。仕上げには、いちごのガナッシュをたっぷり

しぼりました。

甘酸っぱくて、とにかくいちごを味わえる一品です。

 

 

いちごロール

1カット 390円(税込)

15cm 2200円(税込)要予約

24cm 3300円(税込)要予約

 

説明不要かと思ういちごロール。

しっとりスフレ生地で、なめらか生クリームと

いまがおいしい、いちごを巻きました。

 

 

春の香

1カット 370円(税込)

15cm 1550円(税込)

 

黒糖のスフレ生地で、ベリーのクリームとこしあん、いちごを

巻いた、ちょっと和風ないちごのロールケーキ。

黒糖の深い味わいと、ベリーの酸味がとても良いバランスです。

 

 

 

3種類とも4月末ごろまでの販売予定です。

 

ホワイトデーのお返しにも最適ですので、ご利用ください。

1つからでもご予約を承りますので、お気軽にお申し付けください。