ブログカテゴリ:ケーキの紹介



ケーキの紹介 · 23日 7月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 夏の新作の紹介です。 シトラスティーロール アールグレイのスフレ生地で フルーツティーをほんのり加えた 生クリームとグレープフルーツを 巻きました。 中に巻いたグレープフルーツは 濃いめに淹れたアールグレイに 二日ほど漬けこんでいます。 召し上がっていただくと、 果汁とともに、...
ケーキの紹介 · 20日 7月 2019
福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 夏限定!トコナツロールの紹介です。 ココナツのスフレ生地で軽めの チーズクリームとパイナップルの 自家製コンフィチュール(ジャム)を 巻きました。 ココナツの香ばしさとと パイナップルの酸味がマッチしています。 福井にいながら南国気分を 味わえる一品です。 期間限定ですので是非どうぞ。
ケーキの紹介 · 05日 7月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 只今の期間限定ロールケーキは こちらです。 手前左から 抹茶ロール トコナツロール アンジェ 後ろ左から レモンのモンブラン チョコミント フルーツロール フルーツロールは「期間限定」という 訳ではないのですが、中のフルーツを 季節によって変えております。 今の季節はあわら産の「花咲紅姫」...
ケーキの紹介 · 21日 6月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 だんだんと気温が30度を 超えるような暑い日も多く なってきましたね。 そんな暑い日でもぺろりと 召し上がることができてしまう ケーキがこちら。 「アンジェ」です。 ふんわり軽めのレアチーズケーキと 甘酸っぱいベリーのムースを 合わせてました。 さっぱりとしていて...
ケーキの紹介 · 08日 6月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 北陸地方もついに 梅雨入りしたようですね。 じめじめとして、ちょっと気分が 下がりがちな時は、 こちらのすっきりとしたケーキは いかがでしょうか? チョコミントロール 370円(税込) ココアの生地で清涼感たっぷりの ミントクリームを巻きました。 パリパリのチョコチップがアクセント。...
ケーキの紹介 · 04日 6月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 来たる6月6日は #ロールケーキの日 です。 と、いうわけで! 6月6日に1000円以上 ロールケーキを お買い上げの方は60円引き とさせて頂きます。 ※当日お買い上げ、お持ち帰りの方に 限ります。 みなさま、この機会を是非 ご利用ください。
ケーキの紹介 · 22日 5月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 5月だというのに夏日が続いていますねー 夏限定のケーキもどんどん 作っていこうかと思っています。 こちらは、レモンのモンブラン。 いつも、作っているスフレ生地よりも 軽めの生地を使っています。 ヨーグルトムースと、レモンのムースを 生地で包んで、仕上げには レモン果汁たっぷりの...
10日 5月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 今週末は母の日ですね。 母の日の贈り物のご準備は できましたか? まだの方は、 #ハーバリウム入荷 の記事と #母の日2019 の記事もご覧になって ぜひ、ご検討下さい。 本日、紹介しますのは 抹茶ロール。 薫り高い宇治抹茶を生地にも クリームにも贅沢に使用した一品。 こしあんの甘さと...
08日 5月 2019
ハーバリウム、福井ケーキ、福井母の日、母の日プレゼント福井、福井焼菓子
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 5月12日(日)は母の日です。 いつも、家族のために 頑張ってくれている お母さんに、感謝の気持ちを 贈りましょう。   今年も、ハーバリウム入荷しました。 どれも、すべて違うデザインなので どれにしようか、 迷ってしまいますね! お母様のお好きな色や、デザインを お選びくださいね。
27日 4月 2019
こんにちは。 福井市のロールケーキ専門店 モンモランシーです。 10連休いかがお過ごしですか? 思い思いに楽しく過ごせているといいですね。 さて、GWが明けると、母の日です。 今年は5月12日(日)が母の日です。 ぜひとも、お母さんに日頃の感謝の気持ちを 伝えましょう! 今年は冒頭の写真のアイシングクッキーを...

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